Guider
Malmös bästa kanelbullar
Kanelbullen har en särskild plats i den svenska fikatraditionen och i Malmö, med sin mångfald och sitt rika bageriliv, har tagit denna tradition och gjort den till sin egen. Här hittar du både de klassiska bullarna som skulle kunna serveras i ett folkhem på 50-talet, och de nyskapande versionerna som flirtar med moderna trender och veganska alternativ. Så vart ska du gå när suget efter en riktigt bra kanelbulle slår till? Här är sex ställen som gör Malmö till en bullstad att räkna med.
16 september, 2025
Bageri Leve
För dig som uppskattar moderna bagerier med en grön twist. Här har man vänt på gamla bageritraditioner och bakar endast växtbaserat och bullarna kommer ut ur ugnen på dagtid. Ett nytänkande bageri mitt i Malmö.
St. Jakobs Stenugnsbageri
Finns på flera ställen i stan och är en favorit bland malmöborna. Deras stenugnsbakade bullar är luftiga, smöriga och ofta lite extra kryddiga. Att stå i kö här en lördagsförmiddag har nästan blivit en Malmö-ritual.
Atrium
Ett av Malmös trendigaste brunchställen som också serverar bullar som malmöiterna återkommer för. Här möts stora fönster, gröna växter och bakverk som är lika vackra som de är goda.
Pâtisserie David
Här samsas franska bakverk som eclairs, macarons & tarteletter med svenska klassiker som kanelbullar och portugisiska delikatesser som Pasteis de Nata. Bonus – här kan du också kombinera din kanelbulle med ett glas bubbel.
Konditori Katarina
Ett klassiskt kondis nära Stortorget som ofta lyfts fram när snacket går om Malmös bästa kanelbullar. Ett hantverksbageri som funnits i 60 år och dagligen har försett Malmöborna med bullar, bröd och tårtor.
Favvoglass
En bubblare för dig som vill äta din kanelbulle på annat sätt än det traditionella. Favvoglass har sin egen tolkning av den populära bullen i sin dagsfärska och nyrörda glass. Placerad i den mysiga Saluhallen centralt i Malmö.